северные ягоды

Черника — одна из самых узнаваемых северных ягод. Но почему лесная черника настолько ароматнее садовой, где она растёт на Кольском полуострове и как её насыщенный вкус раскрывается в белом шоколаде? Рассказываем в новой истории Северной библиотеки.

Многие впервые слышат о воронике только приехав на Север. Эта небольшая чёрная ягода растёт среди тундры и болот, а её сдержанный вкус вдохновил нас на создание одного из наших шоколадов.

Морошка — пожалуй, самая известная и желанная северная ягода. Рассказываем, где искать «царское золото» тундры, каково оно (золото) на вкус и как яркие нотки морошки раскрываются в нашем шоколаде «Тундра».